Definición básica y clasificación de productos sanitarios
I. Definición central y división de límites
Según GB16740-2014 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Alimentos Saludables", los alimentos saludables son un tipo especial de alimento desarrollado con base en la ciencia de los alimentos, la nutrición y la biotecnología. Reivindica y posee funciones específicas para el cuidado de la salud o tiene como objetivo complementar vitaminas y minerales. Adecuado para grupos específicos de personas, su función principal es regular las funciones corporales. Debe respetar el principio de "no destinado al tratamiento de enfermedades" y garantizar que no se produzcan daños agudos, subagudos o crónicos al cuerpo humano. Los productos básicos de salud comunes, como las tabletas multivitamínicas y las tabletas de carbonato de calcio D3, entran en esta categoría.
Esta definición aclara los límites fundamentales entre los productos sanitarios, los alimentos comunes y los medicamentos. En comparación con los alimentos comunes, los productos para la salud tienen un logotipo exclusivo de "sombrero azul" y los números de aprobación/presentación correspondientes, y pueden reclamar legalmente funciones específicas de cuidado de la salud-, mientras que los alimentos comunes solo pueden enfatizar los componentes nutricionales y no deben mencionar efectos regulatorios funcionales. En comparación con los medicamentos, los productos para la salud tienen estrictamente prohibido reemplazar medicamentos y afirmar tener efectos terapéuticos, con diferencias significativas en las pruebas de seguridad, los procedimientos de aprobación y presentación, y requisitos de seguridad generales más estrictos.
II. Sistema de clasificación de productos
Los productos sanitarios cubren una amplia gama de categorías y se pueden dividir en tres dimensiones: funciones regulatorias, formas de materias primas y escenarios de consumo. Las diferentes clasificaciones corresponden a diferentes estándares de producción y demandas del mercado, satisfaciendo con precisión las necesidades de varios grupos de consumidores.
Divididos por funciones regulatorias, se clasifican principalmente en dos categorías. El primero son los suplementos nutricionales, que se centran en complementar las vitaminas y minerales. Sus materias primas se limitan a 86 componentes incluidos en el catálogo oficial, y solo se pueden reclamar dos funciones principales-"suplemento vitamínico" y "suplemento mineral"-. Gestionados a través de un sistema de archivo con trámites sencillos y bajos costos, son la categoría básica más popular del mercado. Los productos comunes incluyen tabletas de vitamina C de un solo-ingrediente, tabletas multivitamínicas y minerales, líquido oral de gluconato de zinc y tabletas de calcio. El segundo son los alimentos saludables con funciones específicas, que se dirigen a necesidades de salud específicas, como la regulación inmunológica, la mejora del sueño y la promoción de la digestión. Entre sus materias primas se encuentran la coenzima Q10, melatonina, polisacáridos de Ganoderma lucidum, probióticos, etc., y se pueden reivindicar 27 funciones oficialmente reconocidas. Dado que la mayoría de ellos involucran materias primas fuera de catálogo, se gestionan a través de un sistema de registro, lo que requiere una estricta evaluación de seguridad y funcionalidad, lo que resulta en altas barreras técnicas. Los productos comunes incluyen cápsulas blandas de melatonina (para mejorar el sueño), polvo probiótico (para regular la flora intestinal), cápsulas blandas de coenzima Q10 (para protección cardiovascular auxiliar) y tabletas de ginsenósido (para mejorar la inmunidad).
Divididas por materias primas y formas, las materias primas incluyen extractos de animales y plantas, minerales, vitaminas, probióticos y materias primas medicinales y comestibles. Los extractos animales y vegetales comunes incluyen aceite de pescado (una fuente de ácidos grasos Omega-3), isoflavonas de soja y extracto de semilla de uva (antocianinas). Las materias primas medicinales y comestibles, arraigadas en la cultura tradicional de preservación de la salud, han ganado cada vez más atención en el mercado en los últimos años, con productos comunes como tés saludables y extractos elaborados a partir de bayas de goji, dátiles rojos, ñame chino y poria cocos. Los probióticos se elaboran principalmente a partir de cepas centrales como las bifidobacterias y las bacterias del ácido láctico. En términos de formas, incluyen cápsulas, tabletas, líquidos orales, polvos, gomitas y sustitutos de comidas, lo que muestra una tendencia obvia hacia la foodización y la portabilidad. Los productos comunes incluyen cápsulas blandas de aceite de pescado, líquido oral de colágeno, bebidas sólidas probióticas, gomitas vitamínicas y batidos sustitutivos de comidas. Entre ellos, las gomitas, las tabletas efervescentes y otras formas son populares entre los consumidores jóvenes por su buen sabor y su conveniente consumo.
Divididos por escenarios de consumo, se pueden subdividir en múltiples pistas populares, cada una con productos representativos. La línea de belleza y cuidado de la piel incluye líquido oral de péptidos de colágeno, gomitas de ácido hialurónico y cápsulas de semillas de uva; la sección de control de peso cubre batidos sustitutivos de comidas, L-carnitina líquida oral y fibra dietética en polvo; el segmento de salud cardiovascular incluye cápsulas blandas de aceite de pescado, aceite de krill de aguas profundas-y tabletas de nattokinasa; el seguimiento de la salud del hígado tiene cápsulas de extracto de cardo mariano y tabletas de silibina; la sección de nutrición deportiva incluye proteína en polvo, creatina en polvo y suplementos de aminoácidos de cadena ramificada-; La sección de nutrición para niños incluye-tabletas multivitamínicas específicas para niños, cápsulas blandas de aceite de algas DHA y gotas de probióticos. En la actualidad, las vitaminas, los probióticos, los suplementos de calcio y los productos de salud relacionados con la belleza- representan la principal cuota de mercado, y la demanda precisa de escenarios segmentados se ha convertido en la dirección central que impulsa la innovación de productos.
