Descripción de productos
La cetona de frambuesa es la sustancia activa principal del aroma distintivo de las frutas de frambuesa y también es una materia prima mundialmente reconocida que cumple con las normas de calidad alimentaria-y cosmética-. Pertenece a fragancias naturales de tipo cetona fenólica isomérica, diferentes a las fragancias de una sola-función. Se puede utilizar como base de fragancia principal o como fragancia auxiliar para mezclar. El componente central eficaz de la cetona de frambuesa es la 4-para-hidroxifenil-2-butanona, que es la molécula central que determina el aroma y la funcionalidad del producto. El grado de reconocimiento del aroma de Raspberry Ketone es extremadamente alto. El núcleo es el aroma puro y natural de la fruta de frambuesa, combinado con la dulce esencia de las fresas y las cerezas, acompañada de un ligero y cremoso dulzor de caramelo. El aroma es suave, no irritante, transparente y no insípido. Su apariencia es un polvo cristalino de color blanco. El producto tiene un tamaño de partícula cristalino uniforme, polvo suelto y buena fluidez. Es ligeramente soluble en agua fría a temperatura ambiente y se puede disolver completamente en agua caliente, etanol al 95%, propilenglicol, éter, aceites animales y vegetales, alcohol bencílico, etc. La solución después de la disolución es clara y transparente y no afectará la transparencia del producto terminado.

Especificación
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Nombre del producto |
Cetona de frambuesa en polvo |
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Apariencia |
polvo blanco |
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Ingrediente |
98% |
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Especificación |
Grado alimenticio |
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Método de detección |
Cromatografía en capa fina |
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Campos de aplicación |
Alimentos y bebidas |
COA
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Artículo |
Método de especificación |
Resultado |
Método |
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Propiedad física y química |
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Apariencia |
Polvo blanco |
Cumple |
Visual |
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Tamaño de partícula |
Mayor o igual al 95% hasta malla 80 |
Cumple |
Cribado |
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Residuo en el encendido |
Menor o igual a 1g/100g |
0.50g/100g |
3g/550 grados/4 horas |
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Pérdida por secado |
Menor o igual a 5g/100g |
3.91g/100g |
3g/105 grados/2 horas |
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Identificación |
Cumple con TLC |
Cumple |
cariño |
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Contenido |
98% cetona de frambuesa |
98.34% |
HPLC |
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Análisis de residuos |
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Metales pesados |
Menor o igual a 10 mg/kg |
Cumple |
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Plomo (Pb) |
Menor o igual a 1,00 mg/kg |
Cumple |
PIC-EM |
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Arsénico (As) |
Menor o igual a 1,00 mg/kg |
Cumple |
PIC-EM |
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Cadmio (Cd) |
Menor o igual a 1,00 mg/kg |
Cumple |
PIC-EM |
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Mercurio (Hg) |
Menor o igual a 0,50 mg/kg |
Cumple |
PIC-EM |
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Pruebas microbiológicas |
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Recuento total de platos |
Menor o igual a 1000ufc/g |
200 ufc/g |
AOAC 990.12 |
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Levadura y moho totales |
Menor o igual a 100 ufc/g |
10ufc/g |
AOAC 997.02 |
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E. coli. |
Negativo/10g |
Cumple |
AOAC 991.14 |
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Salmonela |
Negativo/10g |
Cumple |
AOAC 998.09 |
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S.aureus |
Negativo/10g |
Cumple |
AOAC 2003.07 |
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Estado del producto |
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Conclusión: |
Muestra calificada. |
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Duración: |
24 meses en las condiciones siguientes y en su embalaje original. |
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Fecha de repetición de la prueba: |
Vuelva a realizar la prueba cada 24 meses en las condiciones siguientes y en su embalaje original. |
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Almacenamiento: |
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz. |
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Función
Tiene una excelente capacidad de eliminación de radicales libres y un excelente índice de antioxidantes. Puede resistir eficazmente el daño por oxidación de la piel causado por el ambiente externo y retrasar el envejecimiento de la piel. También puede inhibir suavemente la actividad de la tirosinasa, reducir la deposición de melanina, mejorar la opacidad de la piel y otros problemas, y ayudar a iluminar y blanquear la piel.
Puede activar las vías metabólicas del cuerpo, acelerar la descomposición de las grasas y la circulación metabólica, reducir la acumulación de grasa, mejorar especialmente los problemas de acumulación de grasa en el hígado y ayudar a mantener el equilibrio metabólico del cuerpo. Este ingrediente puede mejorar la sensibilidad a la insulina humana, estabilizar las fluctuaciones del azúcar en sangre y desempeñar un buen papel regulador auxiliar en los trastornos metabólicos y los problemas inestables del azúcar en sangre. Es una materia prima de alta-calidad para productos de gestión de la salud corporal y mantenimiento metabólico.
Puede aliviar eficazmente reacciones inflamatorias leves en el cuerpo, ya sea enrojecimiento y sensibilidad en la superficie de la piel o inflamación leve crónica dentro del cuerpo, y puede tener un efecto calmante y reparador. En el cuidado de la piel, puede mejorar la sensibilidad estacional y los problemas de daño de la barrera; En el mantenimiento del cuerpo, puede reducir diversos riesgos para la salud causados por la inflamación crónica y mantener suavemente las funciones corporales.
Solicitud
Puede usarse ampliamente en el procesamiento de diversos alimentos-con sabor a fruta, incluidos fresa, frambuesa, melocotón, piña y otros agentes aromatizantes con sabor a fruta-para mezclar. Es adecuado para diversos productos como caramelos, productos de panadería, bebidas frías, refrescos, flanes, chicles, etc.
Es un ingrediente añadido popular para-productos funcionales para el cuidado de la piel de alta gama, que a menudo se utiliza en esencias blanqueadoras, cremas reparadoras, lociones anti-envejecimiento, tónicos, mascarillas, etc.
Debido a su delicado aroma a fruta, también es adecuado para diversas fórmulas de fragancias cosméticas y se puede utilizar para jabones, productos de cuidado personal, fragancias y fragancias de tipo floral-para mezclar, modificar la fragancia, proporcionar una retención de fragancia duradera-y mejorar la calidad del producto.
Se utiliza ampliamente en la investigación y producción de suplementos dietéticos, a menudo en cápsulas, tabletas, polvo y otras formas.
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