La 27ª edición de Hi & Fi Asia-China (FiA), la principal exposición de ingredientes alimentarios ymaterias primas sanitarias, se celebrará del 15 al 17 de junio de 2026 en el Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones (Shanghai). Proporciona una plataforma profesional para el establecimiento de contactos comerciales, el intercambio tecnológico y el conocimiento de tendencias dentro de la industria. La exposición de este año está organizada conjuntamente por Informa Markets, la Cámara de Comercio de China para la Importación y Exportación de Medicamentos y Productos Sanitarios y Shanghai UBM Sinoexpo International Exhibition Co., Ltd. Con más de 20 años de experiencia en la industria, se ha convertido en una de las exposiciones profesionales más influyentes en el campo de la salud y las materias primas e ingredientes alimentarios naturales en China y la región de Asia-Pacífico.
El horario de exposición es el siguiente: 15 de junio (lunes) de 9:30 a 18:00, 16 de junio (martes) de 9:00 a 18:00 y 17 de junio (miércoles) de 9:00 a 16:00. La exposición ocupa una superficie de 160.000 metros cuadrados y reúne a más de 2.500 expositores de todo el mundo. Se espera que atraiga a más de 90.000 visitantes profesionales nacionales y extranjeros, cubriendo toda la cadena industrial, incluidos alimentos, bebidas, productos sanitarios, catering, alimentos para mascotas y productos químicos de uso diario.
La exposición de este año muestra una gama completa de materias primas e ingredientes alimentarios saludables, incluidos extractos de plantas, ingredientes funcionales, ingredientes orgánicos naturales, fortificantes nutricionales, probióticos, edulcorantes naturales, aditivos alimentarios, saborizantes naturales, condimentos saludables, ingredientes activos de aguas profundas-e ingredientes de alimentos para mascotas. También cuenta con áreas temáticas especiales, como una zona de azúcar saludable, una zona de saborizantes naturales de alimentos, un área de presentación de nuevos productos, un centro de recursos de aguas profundas-y una zona de ingredientes de alimentos para mascotas, que exhiben tecnologías-de vanguardia y aplicaciones en etiquetado limpio, alternativas naturales y producción ecológica. La zona de ingredientes de alimentos para mascotas y la sección de ingredientes de aguas profundas- representan mejoras clave en los últimos años, alineándose con la creciente demanda del mercado de ingredientes funcionales y seguros.
La exposición albergará múltiples foros profesionales y seminarios técnicos al mismo tiempo, centrándose en temas candentes de la industria, incluidas aplicaciones innovadoras de extractos naturales, tendencias de etiquetado limpio, investigación y desarrollo de alimentos funcionales, cumplimiento de las exportaciones y acceso al mercado, el desarrollo de la industria de los aromas naturales y la revisión de nuevos ingredientes alimentarios. Se invitará a expertos de asociaciones industriales, instituciones de investigación y empresas líderes a compartir las últimas políticas, logros tecnológicos y conocimientos de mercado, facilitando el intercambio y la actualización de la industria.
Como centro comercial central para la cadena industrial asiática de ingredientes alimentarios, esta exposición se llevará a cabo simultáneamente con varias otras exposiciones, incluidas HNC Health & Nutrition, ProPak Processing & Packaging y Starch, creando un efecto sinérgico en toda la cadena industrial, desde las materias primas hasta los ingredientes, el procesamiento, el embalaje y los productos terminados. Esto mejorará aún más la escala y el profesionalismo de la exposición, proporcionando a expositores y compradores una-plataforma única para la conexión de negocios y la integración de recursos.
Actualmente, la demanda de alimentos naturales, saludables y seguros por parte de los consumidores continúa aumentando, y el etiquetado limpio, los ingredientes-de origen vegetal, los componentes funcionales y el contenido reducido de azúcar y sal se están convirtiendo en tendencias principales de la industria. Esta exposición se basa en las necesidades de la industria, conecta los vínculos de oferta y demanda ascendentes y descendentes, promueve la innovación tecnológica y la cooperación de mercado, ayuda al desarrollo de alta-calidad de la industria nacional de ingredientes para la salud y los ingredientes alimentarios, y promueve los intercambios comerciales entre China y países extranjeros, impulsando ingredientes chinos de alta-calidad al mercado global.
